Задачи менеджера смены на кассе

Здесь собраны короткие действия менеджера и старшего кассира в cenaly.ge в течение смены. Выберите задачу, выполните несколько шагов; подробные настройки вынесены в связанные статьи.

Что нужно для запуска#

• Откройте веб-кассу и проверьте выбранную точку: чеки, смена и оборудование относятся к ней.
• Войдите под своей учётной записью или PIN кассира. Для защищённых действий нужны права роли либо подтверждение старшего.
• Для настоящих расчётов откройте кассовую смену; для аппаратных проверок подключите мост и нужные устройства.
• Если команды «Сегодня» или «Учебный режим» нет на экране, добавьте её в раскладку кассы через настройку её вида.

Права назначаются сотрудникам с учётом доступных точек: Права сотрудников. Настройка рабочего места — Касса и Несколько касс и устройств.

Посмотреть выручку прямо сейчас#

1. Откройте меню денег кассы и нажмите «📊 X-отчёт»: увидите итоги текущей смены без её закрытия.
2. Для сводки календарного дня нажмите отдельную команду «📈 Сегодня». Выберите «Мои продажи» или, при наличии прав, «Вся точка».
3. Для завершённой смены откройте «История смен», выберите запись и нажмите «🖨️ Печать Z-отчёта».

«Сегодня» показывает продажи, возвраты, средний чек, часы и популярные позиции. Чаевые и авансы выделены отдельно. День определяется по часовому поясу точки; сводка дня не заменяет X/Z-отчёт смены.

Если суммы скрыты, проверьте права и настройку слепого закрытия смены. Если показана потеря связи, цифры взяты из сохранённой копии; дождитесь обновления перед решением по деньгам. Подробности: Кассовая смена.

Обучить новичка без настоящих продаж#

1. Завершите текущую оплату и освободите чек: сохранённый настоящий счёт не подходит для тренировки.
2. Нажмите «🎓 Учебный режим», подтвердите включение; при запросе введите PIN управляющего.
3. Убедитесь, что появилась жёлтая плашка. Отработайте набор позиций, выбор оплаты и расчёт сдачи.
4. После занятия нажмите «Выйти» на плашке и подтвердите выход с правами управляющего.

Пробные продажи остаются на устройстве: не входят в смену, выручку, склад, реестр чеков и лояльность. Терминал не списывает карту, фискальный и обычный учебный чеки не печатаются; отправка на кухню и сохранение счёта недоступны.

Если включение отклонено, завершите оплату или закройте сохранённый счёт и очистите чек. Включение и выключение фиксируются в журнале опасных операций.

Остановить продажу позиции#

1. На кассе нажмите «Стоп-лист» и найдите блюдо, товар или услугу.
2. Для сети выберите «Только здесь», если позиция закончилась в этой точке, либо «Во всех точках», если её нельзя продавать нигде в сети.
3. Укажите срок: «До отмены», «До конца дня», «До завтра» или «Своё время». Отметьте позицию и примените стоп.
4. Проверьте позицию в списке остановленных: рядом указаны охват и время возврата.

Срок считается по времени точки. Для общесетевого стопа потребуется отдельное подтверждение. «Вернуть все» снимает стопы выбранного охвата; в режиме «Только здесь» глобальные стопы остаются. Для глобальной позиции используйте «Вернуть везде». Если общей кнопки нет, верните нужную позицию отдельно.

Если позиция всё ещё недоступна, посмотрите, не действует ли стоп «во всех точках». На кухонном экране область прав может быть уже: Кухонный экран.

Поправить название или цену позиции#

Цена в меню ошиблась или название надо уточнить — исправьте прямо с кассы, не уходя в «Меню».

1. Нажмите и удерживайте плитку позиции (или щёлкните по ней правой кнопкой мыши) и выберите «✏️ Изменить позицию». В приложениях кассы кнопка стоит в карточке блюда, а если карточка выключена, окно правки откроется сразу.
2. Если у кассира нет доступа к разделу «Меню», касса попросит PIN управляющего — сотрудника, которому этот раздел открыт.
3. Поправьте «Название» и цену и нажмите «Сохранить».

Новая цена сразу видна на плитке, в разделе «Меню» и на кухонном экране — обновлять страницу не нужно.

Какую цену меняет касса:

• Позиция привязана к точкам (в «Меню» у неё указаны точки или свои цены точек) — поле называется «Цена в точке „…“», меняется цена только этой точки. Флажок «Вернуть базовую цену» снимает свою цену точки.
• Позиция не привязана к точкам (продаётся везде по одной цене) — поле называется «Цена (во всех точках)»: меняется общая цена. Своя цена одной точки задаётся в «Меню» — иначе позиция пропала бы из меню остальных точек.

Если язык кассы не совпадает с исходным языком меню и у позиции есть перевод, правится перевод — именно его видно на плитке. Если у товара действует цена склада (с причиной и сроком), касса предупредит: она пробивает цену склада, пока та действует. Каждая правка записывается в журнал опасных операций: что было, что стало и кто подтвердил PIN.

Панель управляющего#

Быстрые действия управляющего собраны в одном окне: «⋯ Ещё» → «👔 Панель управляющего». Если у кассира нет доступа к «Меню», касса сначала спросит PIN управляющего. Пункт виден, только если у учётки, под которой открыта касса, есть право «Изменение» в разделе «Меню».

• Найти позицию по названию или коду и поправить её название и цену — тот же редактор, что из плитки.
• «🛑 Стоп-лист» — остановить продажу позиции (если у роли есть права администратора зала).
• «🔑 PIN и карты сотрудников» — сменить PIN или карту сотрудника.
• «🖥 Кассы точки» — заблокировать выбранные кассы, вывести кассу из эксплуатации и вернуть её (ниже).
• «🧾 Закрыть открытые счета…» — закрыть открытые счета разом (ниже).

Окна открываются поверх кассы; чек на экране сохраняется.

Вернуть весь чек#

1. Откройте «Чеки», найдите исходную продажу и нажмите «↩ Возврат».
2. Нажмите «Весь чек»: касса выберет всё количество, которое ещё можно вернуть.
3. Проверьте сумму, способ возврата, причину и необходимость возврата товара на склад.
4. Подтвердите оформление. Если операция выходит за права или лимит кассира, потребуется PIN старшего.

На cenaly.ru при настроенной ККТ оформляется фискальный чек возврата; проверьте результат фискализации. Если ККТ не ответила, разберите задолженность по чеку, прежде чем повторять денежный возврат.

Полный возврат не равен отмене заказа или его переоткрытию. Разбор денег и склада: Возвраты; выбор количества и поиск исходного чека: Чеки.

Повторно напечатать чек#

1. Откройте «Чеки» и найдите продажу по её реквизитам.
2. Нажмите «🖨️ Печать чека» у нужной записи.
3. Если для роли включено подтверждение повторной печати, введите PIN старшего; затем проверьте бумажный экземпляр.

Повторная печать записывается в журнал опасных операций, если отправка на печать не завершилась ошибкой.

Последний чек — одной кнопкой#

Гость просит чек сразу после оплаты — искать его в реестре не нужно.

1. Нажмите «🧾 Последний чек» в меню «⋯» чека.
2. Если для роли включено подтверждение повторной печати, введите PIN старшего.
3. Касса напечатает последний чек этой кассы: тот, что она выдала последним, даже после обновления страницы. Если такого чека нет, касса возьмёт последний чек продажи открытой смены.

Чек соседней кассы этой командой не печатается — его ищите в «Чеки». Правила те же, что у «🖨️ Печать чека»: PIN по настройке роли и запись receipt_reprint в журнале опасных операций. В стартовых раскладках кассы команда уже стоит после «Печать чека». В своей раскладке добавьте её через «✏️ Настроить экран» → «Библиотека».

В приложениях кассы для Android, Windows и Linux «🧾 Последний чек» есть в меню ☰ и в рядах экрана по раскладке, а у каждой записи «Чеки» — кнопка «🧾 Печать копии». Приложение печатает нефискальную копию выданного чека на чековом принтере моста (в локальной сети или через облако): с надписью «КОПИЯ ЧЕКА» и строкой «Это не фискальный чек». Фискальный документ ККТ повторно не печатается. Последним считается последний чек продажи открытой смены этой кассы. PIN и запись receipt_reprint — те же, что в веб-кассе; при ошибке печати журнал не пишется. Если у точки только фискальная касса без чекового принтера, копию напечатать нельзя — касса так и скажет.

Рядом в меню ☰ стоит «🧾 Копия из ККТ»: мост просит фискальный регистратор повторить его последний документ из фискального накопителя (АТОЛ, ШТРИХ-М, Меркурий). Нового фискального документа не появляется — это бумага с пометкой кассы о копии. Если касса не умеет повторять документы, ККТ нет или мост старый, приложение напечатает обычную нефискальную копию последнего чека, второй раз PIN не спросит. PIN и запись receipt_reprint — по тем же правилам. Повторяется последний документ ККТ — если после чека касса напечатала отчёт, повторится отчёт.

Если печати нет, проверьте подтверждение PIN, принтер и очередь: Чеки, Мост оборудования.

Добавить чаевые или вернуть заказ в работу#

Это разные задачи: чаевые добавляют отдельный платёж, переоткрытие позволяет продолжить работу с заказом.

1. Для чаевых у оплаченного заказа нажмите «＋ Чаевые» и в окне «Чаевые после оплаты» укажите сумму и способ оплаты.
2. Подтвердите добавление: чаевые учитываются отдельно от выручки, без фискального чека; по карте проводится отдельная операция терминала.
3. Для дополнительных позиций откройте оплаченный заказ на кассе и выберите «Вернуть в работу» в меню действий чека. Нужны права управления заказами; при недостаточном праве сторно касса запросит PIN старшего.
4. Добавьте позиции и примите только доплату. Прежняя оплата сохраняется как уже внесённая, новый чек оформляется на остаток.

В разделе «Заказы» у отменённого заказа действие называется «Восстановить»; это отдельный вход в возврат заказа в работу. Переоткрытие само по себе не возвращает деньги и не отменяет ранее выданный чек.

Если чаевые недоступны, проверьте смену: добавить их можно в той же смене, которая закрыла счёт, без полного или частичного возврата. При оплате сертификатом, в долг, депозитом, авансом или с корпоративного счёта доплату оформляйте новым заказом. Способ оплаты закрытого чека здесь не меняется. На cenaly.ru ошибку разбирайте по статье Неверный способ оплаты в чеке.

Снизить цену позиции скидкой#

1. Откройте действия позиции и выберите «% Скидка на позицию».
2. Укажите процент или сумму скидки, заполните «Причина» и примените изменение.
3. Если скидка превышает лимит роли, получите подтверждение PIN старшего.

Цена каталога этим действием не меняется; скидка относится к позиции текущего чека и фиксируется в журнале опасных операций. Скидка не меняет цену в меню; саму цену позиции правят через «✏️ Изменить позицию» (выше). Если запрос отклонён, проверьте лимит и права: Скидки на кассе.

Отойти от кассы или передать её коллеге#

1. Перед уходом нажмите «Заблокировать кассу». Для продолжения потребуется PIN сотрудника.
2. При передаче рабочего места используйте «Сменить кассира»; коллега входит своим PIN.
3. В настройке вида кассы задайте «🔐 Автоблокировка при простое» и время ожидания.
4. Выберите область сохранения: «Это устройство» либо «Все кассы точки».

Разблокировавший сотрудник становится активным кассиром. Не подменяйте передачу кассы использованием чужого PIN. Если PIN не принят, проверьте доступ сотрудника к точке. Настройки разных рабочих мест: Несколько касс и устройств.

Заблокировать кассы точки удалённо#

Перед инвентаризацией, пересчётом или сервисными работами менеджер останавливает выбранные кассы точки, не подходя к каждой.

1. Откройте «⋯ Ещё» → «👔 Панель управляющего» → «🖥 Кассы точки». В списке — все кассы, которые открывали POS на этой точке: имя, когда были на связи, кто держит смену.
2. Отметьте нужные кассы (или «Выбрать все работающие») и при желании впишите причину — её увидят на заблокированных кассах.
3. Нажмите «🔒 Заблокировать выбранные» и подтвердите PIN старшего.

Выбранные кассы закрываются экраном «Касса заблокирована менеджером», остальные работают как прежде. Касса без связи получит блокировку, когда подключится. Снять блокировку можно на самой кассе — PIN сотрудника с правом подтверждать операции, — или в том же окне кнопкой «Снять блокировку». Блокировка и снятие записываются в журнал опасных операций.

Вывести кассу из эксплуатации#

Касса, которая не нужна на сезон (например, на закрытой на зиму веранде), выводится из эксплуатации, а не удаляется.

1. В окне «🖥 Кассы точки» нажмите у кассы «Вывести из эксплуатации».
2. Прочитайте предупреждения: на кассе открыта смена, это последняя работающая касса при открытых счетах, это касса, за которой вы сидите.
3. Укажите причину и подтвердите PIN старшего.

Выведенная касса показывает экран «Касса выведена из эксплуатации» — продавать на ней нельзя. В разделе «Требуют внимания» её станция не числится молчащей. Вернуть кассу — «Вернуть в работу» в окне «Кассы точки» или PIN старшего на самой кассе.

Пока касса выведена, облако не обновляет документы её станции для работы без связи. После возврата они снова обновляются, настраивать кассу заново не нужно.

Закрыть открытые счета разом#

Конец сезона, тестовые счета, зависшие онлайн-заказы — открытые счета точки можно закрыть одной операцией.

1. Откройте «👔 Панель управляющего» → «🧾 Закрыть открытые счета…».
2. Выберите охват: «Все открытые», «По типу заказа» (в зале, самовывоз, доставка) или «По официанту» (в том числе «Без официанта»). Снимите галку со счёта, который закрывать не нужно.
3. Укажите «Причину», нажмите кнопку с числом счетов (например, «Закрыть 5»), подтвердите действие и PIN старшего.

Счета отменяются в ноль и пропадают из «Открытых счетов» и со схемы зала. В журнал опасных операций уходит одна запись «Открытые счета закрыты разом» с суммой, причиной и перечнем счетов. Счета, к которым уже привязаны деньги — частичная оплата, аванс, онлайн-оплата, корпоративный счёт, баллы, заказ агрегатора, — массово не закрываются: окно показывает их отдельно, закройте их по одному с возвратом.

Проверить оборудование#

1. На кассе откройте «Оборудование» и проверьте связь с мостом нужной точки.
2. Найдите устройство и выполните его проверку из таблицы.
3. Сопоставьте сообщение с физическим результатом: бумага вышла, ящик открылся, дисплей показал текст.

Проверка весов читает показание, но не выполняет аппаратную поверку. Если мост недоступен, сначала восстановите связь: Мост оборудования.

Обновить данные кассы после правки меню#

Касса читает меню, цены и настройки точки при входе. Если меню поправили в админке, а касса открыта с утра, она ещё показывает старое. Перезапускать кассу не нужно.

1. Нажмите «🔄 Обновить данные кассы» в меню «⋯ Ещё» кассы.
2. Дождитесь сообщения «Данные кассы обновлены». Меню, цены, товары, столы и настройки точки перечитаны с сервера.

Неотправленные продажи, чеки и операции смены остаются в очереди и отправятся сами. Чек на экране тоже сохраняется. Если в очереди что-то есть, касса покажет, сколько операций ещё ждёт отправки. Без связи команда ничего не сбрасывает: касса продолжает работать на сохранённых данных и сообщает «Нет связи — данные кассы не обновлены». Если сервер не ответил, тоже ничего не меняется. В стартовых раскладках команда стоит в «⋯ Ещё» рядом с «Оборудованием»; в своей раскладке её добавляют через «✏️ Настроить экран» → «Библиотека».

В приложениях кассы для Android, Windows и Linux та же команда «🔄 Обновить данные кассы» появляется в рядах экрана по раскладке точки. Приложение перечитывает с сервера меню, цены кассы и вид экрана; чек на экране и очередь неотправленных операций не трогаются. Без сети кнопка неактивна.

Повторить продажу без фискального чека#

На cenaly.ru оплата может пройти, а ККТ — не выдать чек. Не проводите оплату заново ради печати.

1. Откройте «Продажи без фискального чека» и прочитайте ошибку у продажи.
2. Устраните причину на ККТ, затем нажмите «Повторить» у записи или «Повторить все» для списка.
3. Проверьте результат: после успеха задолженность снимается; при неудаче остаются статус и ошибка.

Повтор отправляет ту же операцию, чтобы не задвоить уже пробитый чек. Для общей диагностики откройте «Связь и очередь». Владелец может посмотреть «Оборудование» → «Связь и деньги касс». Сводка молчащей кассы отражает только последнее полученное состояние, а не гарантированно пустую очередь сейчас. Подробности восстановления связи: Работа без интернета.

Сверить итоги банковского терминала#

1. В конце дня, когда готовы закрыть дневной пакет терминала, откройте «Оборудование» → «Банковский терминал».
2. Нажмите «📦 Сверка (закрыть пакет)» и прочитайте подтверждение: закрытие пакета необратимо.
3. Подтвердите и дождитесь результата «Пакет закрыт (сверка выполнена)».

Если терминал сверяется автоматически, касса сообщит об этом. При ошибке проверьте связь и ответ терминала. Сверка терминала и закрытие кассовой смены — отдельные действия: Банковский терминал, Кассовая смена.

Ограничения#

• Эти шаги относятся к веб-кассе. Учебный режим доступен только в веб-кассе, не в Android-кассе.
• Учебный режим не подходит для проверки настоящей печати, терминала или отправки на кухню.
• Ручного счётчика оставшихся порций в стоп-листе нет.
• С кассы правятся только название и цена позиции; варианты, добавки, фото, налоги и состав — в «Меню». «✏️ Изменить позицию» есть в веб-кассе и в приложениях кассы для Android, Windows и Ubuntu; без сети правка недоступна. «Панель управляющего» — только в веб-кассе (браузер и PWA). Видео с камер в панели нет.
• В приложениях кассы новая цена сразу видна на этой кассе; другие устройства получат её с обновлением меню точки.
• Нет смены способа оплаты закрытого чека.
• «🧾 Последний чек» в приложениях кассы для Android, Windows и Linux печатает нефискальную копию через мост, а «🧾 Копия из ККТ» — повтор последнего документа фискального регистратора (где драйвер умеет); в веб-кассе повтора документа ККТ нет. «🔄 Обновить данные кассы» есть в веб-кассе и в приложениях для Android, Windows и Linux; в iOS кассы нет.
• Окно «Кассы точки» и массовое закрытие счетов — в веб-кассе (браузер и PWA). Приложения кассы для Android, Windows и Linux блокировку и вывод из эксплуатации получают и показывают тот же экран, а управляет ими менеджер из веб-кассы; приложения кассы для iOS нет. Касса узнаёт о блокировке в течение полуминуты, кассе без связи — при подключении. Касса без облачного входа (работа по PIN) читает состояние, только когда вход вернётся.
• Наличие аппаратных проверок зависит от подключённых устройств и моста; настройка для одной точки не подключает оборудование всей сети.

Устранение неполадок#

Частые вопросы#

Как посмотреть выручку другого кассира? В «Сегодня» выберите «Вся точка» с правами менеджера или подтверждающего операции; разбивка — «По сотрудникам». Это распределение продаж, а не расчёт зарплаты.

Можно ли поднять цену позиции? Да, если у вас есть доступ к «Меню»: «✏️ Изменить позицию» в долгом нажатии плитки или «👔 Панель управляющего». Новая цена действует для следующих продаж; закрытые чеки не меняются.

Учебные продажи попадут в отчёты? Нет. Они остаются на устройстве и не превращаются в настоящие продажи после выхода из режима.

Почему не печатается повторный чек? Сначала проверьте, завершено ли подтверждение PIN, затем принтер и очередь. Учебный чек не печатается вообще.

Как вернуть только одну позицию? В окне возврата укажите нужное количество вместо «Весь чек». Порядок — в статье Чеки.

Выведенная касса пропадёт из отчётов? Продажи, которые она провела, остаются в отчётах. Она лишь перестаёт работать и не считается молчащей в «Требуют внимания».

Можно ли вернуть счёт, закрытый массово? Нет, отмена необратима. Перечень закрытых счетов с суммами — в записи журнала опасных операций.

Переоткрытие вернёт гостю деньги? Нет. Прежняя оплата засчитывается; денежный возврат оформляйте отдельно через «Чеки» → «↩ Возврат».

Связанные разделы#

• Касса, Кассовая смена, Чеки, Возвраты.
• Скидки на кассе, Права сотрудников.
• Мост оборудования, Банковский терминал, Несколько касс и устройств.
• Работа без интернета, Кухонный экран.
• Заказ в зале, Сервисный сбор, Дисплей покупателя.
• Отчёты, Как считаются показатели в отчётах, Удалённая помощь по коду.