Rapor göstergeleri nasıl hesaplanır: gelir, indirimler, iadeler, bahşişler, ortalama fiş, misafirler ve masalar

“Gelir”, ödeme tutarı ve kasa çekmecesindeki para farklı sorulara yanıt verir. Bu başvuru kaynağı, cenaly.ge hesaplamalarını açıklar; formül farklarını para kaybıyla karıştırmadan raporları karşılaştırmanıza yardımcı olur.

Başlamadan önce#

İşletme sahibi olarak veya gerekli bölümleri ve şubeleri görüntüleme yetkisi olan bir çalışan hesabıyla giriş yapın. Bu karşılaştırma için “Finans”, “İstatistikler”, “Yemek istatistikleri” ve kasa raporlarına erişim; işçilik için “Çalışanlar” gerekir. “Gösterge paneli”, “Uzantılar” bölümünden ayrıca etkinleştirilir.

“Finans” bölümünde erişebildiğiniz şubelerden birini veya tümünü seçebilirsiniz. “İstatistikler” seçili şubeyi, “Yemek istatistikleri” ise kendi şube kapsamını kullanır. Bir çalışan için “tümü”, yalnızca erişim izni olan şubeleri ifade eder. Karşılaştırmaya tek şube ve tek para birimiyle başlayın.

Gelir ve ödenecek tutar#

“Finans” → “Genel Bakış” → “Gelir”, iptal edilmemiş siparişlerin indirim sonrası kalem tutarına, hesaba katılan misafir hesabı tahakkuklarının eklenip seçili dönemdeki kasa iadelerinin düşülmesiyle hesaplanır.

Formül: aktif kalemler − fiş indirimi − kupon + misafir hesabı tahakkukları − iadeler. İndirimler kalem toplamını negatif yapamaz. Yalnızca toplamı pozitif siparişler hesaba katılır; ödenmiş bir fişin bulunması ayrıca aranan bir koşul değildir.

Siparişin servis ücreti “Gelir”e dahil edilmez; ayrı “Servis ücreti” kartı vardır. Misafir hesabına ayrı tahakkuk ettirilen servis ücreti ise hesabın gelirine dahil edilir; aşağıya bakın. İadelerin yeni satışları aştığı bir günde gelir negatif olabilir.

İndirim öncesi ve sonrası tutar#

Aynı aktif kalem grubu için fiş indirimi ve kupon öncesindeki tutarla bunlar uygulandıktan sonraki tutarı ayırt edin. Kalem indirimi zaten o kalemin tutarına yansıtılmıştır; menüdeki ilk fiyat ile kayıtlı satır tutarı farklı olabilir.

Fiş indirimi ve kupon, kalemlere tutarları oranında dağıtılır. Hesaplama para biriminin en küçük birimi üzerinden yapılır; yuvarlama farkları, payların toplamı toplam indirime tam eşit olacak şekilde dağıtılır. Bu nedenle “Yemek istatistikleri” bölümündeki yemek geliri, kendisine düşen indirim payı kadar zaten azaltılmıştır.

POS X/Z raporu, tamamlanmış ödemelerin tutarlarını gösterir; henüz tüm indirimleri toplayan ayrı bir toplam yoktur. Manuel işlemleri incelemek için “İstatistikler” → “Riskli işlemler” bölümünü açın. İşlem günlüğündeki manuel indirimlerin toplamı, tüm kupon ve kampanyaların toplamı değildir: günlük olayları gösterir, kampanya etkinliğine ilişkin birleşik bir rapor sunmaz.

İptal, kalem iptali ve iade#

Depo kayıtlarında işlenen müşteri iadesi, satış kaynaklı stok çıkışını ve satış maliyetini azaltır. Hazır yemeklerde stok geri yükleme seçeneği varsayılan olarak kapalıdır. Para iadesi tek başına malzemelerin geri yüklenmesini sağlamaz: hazırlanmış yemek, otomatik olarak geri dönmüş ham madde sayılamaz. Kontrol ayrıntıları için Riskli işlemler ve kayıplar bölümüne bakın.

Siparişler ve ortalama fiş#

“Finans” → “Genel Bakış” → “Siparişler” göstergesinde, iptal edilmemiş ve indirim sonrası kalem toplamı pozitif olan her sipariş bir kez sayılır. Bu, mali fiş, ödeme, misafir veya porsiyon sayısı değildir. Yüzde yüz indirimli sipariş bu göstergeyi artırmaz; iade yeni sipariş oluşturmaz ve sipariş sayısını azaltmaz.

“Finans” bölümündeki “Ortalama fiş” = bu siparişlerin iadeler düşülmeden önceki toplamı / sipariş sayısıdır; her para birimi ayrı hesaplanır. Bahşiş, teslimat ve misafir hesaplarına ayrı yapılan tahakkuklar bu formüle girmez. Sipariş yoksa kart 0 gösterir.

“İstatistikler” bölümünde ortalama fiş farklı hesaplanır: (sipariş geliri − dönemdeki iadeler) / sipariş sayısı. Sipariş sayısı sıfırsa burada da sonuç sıfırdır. Bu yüzden aynı filtrelerle bile iki ekrandaki ortalama fiş tutarları farklı olabilir.

Misafirler, misafir başına hesap ve masalar#

Kasiyer, salon siparişinde misafir sayısını belirtir; bunun için fiş başlığındaki kişi simgeli düğmeyi kullanır. “Finans” → “Genel Bakış”, bu verilerden şunları gösterir:

• “Misafirler” — dönemin siparişlerine kaydedilmiş misafir sayısı. Sayının altında, misafir sayısı belirtilmiş siparişlerin oranı yer alır. Sayı belirtilmemiş siparişlerde misafir verisi yoktur; bu, “sıfır misafir” demek değildir.
• “Misafir başına ortalama hesap” — misafir sayısı belirtilmiş siparişlerin gelirinin bu misafirlerin sayısına bölünmesi; para birimleri ayrı hesaplanır. Üç misafirli masadaki 3 000 ₽ tutarında bir sipariş, misafir başına 1 000 ₽ verir. Misafir sayısı belirtilmemiş siparişler formüle girmez; aksi halde sonucu olduğundan düşük gösterirlerdi.
• “Masalar” bloğu — her masa için gelir, devir (dönemde bu masada kapatılan sipariş sayısı), misafirler, misafir başına hesap ve masada geçirilen ortalama süre: siparişin açılmasından kapanmasına (ödenmesine veya tamamlanmasına) kadar. Bir dakikadan kısa ve bir günden uzun aralıklar ortalamaya alınmaz; böylece hızlıca girilmiş bir sipariş veya açık unutulmuş hesap sonucu bozmaz.

“Tüm masalar” ile “Masasız” (paket, teslimat, tezgâh) satırlarının toplamı, dönemin sipariş geliriyle aynıdır; masa raporu bu şekilde salonla karşılaştırılır. Farklı şubelerde aynı adı taşıyan masalar ayrı satırlarda yer alır.

“Misafirler” ve “Misafir başına ortalama hesap” kartları, “Ortalama fiş” kartı etkinse ve dönemde misafir sayısı belirtilmiş sipariş varsa görünür. “Masalar” bloğu, masaya bağlı sipariş varsa görünür. Müşteri kartındaki “Misafirin ortalama fişi” farklı bir değerdir: masadaki kişi başına geliri değil, o müşterinin tamamlanmış siparişlerinin ortalama tutarını gösterir.

Bahşişler ve servis ücreti#

Bahşiş, sipariş tutarına ek olarak gönüllü verilen tutardır. Kalem gelirine ve ortalama fişe dahil edilmez. “Bahşişler” kartında, “Finans” → “Satışlar” → “Garsona göre bahşişler” bölümünde, X/Z raporunda ve bordro dağıtımında görünür. Finans kartı, seçili dönemdeki pozitif tutarlı, iptal edilmemiş siparişlerin bahşişlerini toplar.

Kasada “Ödeme sonrası bahşiş” eklenebilir: kartla alınan tutar ayrı bir işlem olarak geçer. Bu yeni bir yemek satışı değildir. Kabul ve dağıtım koşulları Bahşişler bölümündedir.

Servis ücreti, şube/masa/sipariş kuralına göre indirim sonrası tutar üzerinden veya sabit tutar olarak hesaplanır. Ödenecek tutara dahil edilir ve kasa dökümünde görünür. Finans genel bakışında normal siparişin servis ücreti “Gelir” kartına ve ortalama fişe eklenmez. Ayrı “Servis ücreti” kartı, dönemdeki iptal edilmemiş siparişlerin servis ücretleri toplamını ve ücret uygulanan sipariş sayısını gösterir. Kasada siparişe kaydedilen tutar alınır; eski siparişlerde bu tutar yoksa ücret kuralıyla yeniden hesaplanır. Personel yemekleri ve iptal edilen siparişler servis ücreti oluşturmaz.

Vardiyanın X/Z raporundaki “Servis ücreti (3)” gibi bir satır, bu vardiyada kapatılan siparişlerin servis ücretleri toplamıdır; parantezde bu siparişlerin sayısı bulunur. Satır bilgilendirme amaçlıdır: bu para zaten nakit, kart ve vardiya gelirine dahildir; ikinci kez eklenmez.

Aynı rapordaki “Bunlardan depozito ve ücretler (2)” satırı, bu vardiyada kapatılan siparişlerin kalemlerine bağlı depozito veya ücret satırlarını gösterir. Tutar zaten nakit, kart ve vardiya gelirine dahildir; bunlarla toplanmamalıdır. Fişte olduğu gibi fiş indirimi bu satırı azaltmaz; şişe iadesi ise iadelerde gösterilir.

Misafir hesabına ayrı tahakkuk ettirilen servis ücreti o hesabın gelirine dahildir. Kasa ve finans karşılaştırmasında bu farkı dikkate alın: X/Z vardiya geliri servis ücretini içerir, finans bölümündeki “Gelir” ise içermez; orada ücret ayrı karttadır.

Fiyata dahil ve fiyat üzerine eklenen vergiler#

KDV fiyata dahilse zaten kalemin tutarı içindedir; gelirden otomatik olarak düşülmez. Örnek olarak %20 oranında dahil KDV, indirim sonrası tutar × 20 / 120 şeklinde hesaplanır. Fiyat üzerine eklenen vergi, kalem tutarından ayrı olarak ödenecek tutarı artırır.

“Finans” → “Genel Bakış” bölümündeki vergi kartının tam adı “Toplanan satış vergisi” şeklindedir. Siparişlerin oranlara göre vergileri ile misafir hesaplarına ayrı tahakkuk ettirilen vergilerin toplamını gösterir. Siparişin oranı şöyle belirlenir: kalemlerde kasanın KDV oranı (“%22 KDV”, “%10 KDV”, “KDV yok” — fişe gönderilen değer) belirtilmişse bu orandaki kalemlerin indirim sonrası tutarından KDV ayrıştırılır; aksi halde vergi sınıfları veya şubenin vergi oranı kullanılır. Dönemde vergi verisi yoksa kart gizlenir.

Bu tutarın dökümü, “Finans” → “Satışlar” sekmesindeki “Oranlara göre vergiler” bloğudur: her oran için sipariş sayısı, “Vergi dahil satışlar”, “Vergi” ve “Vergi hariç” gösterilir. “Vergisiz” satırı vergi verisi olmayan siparişler, “Oran belirtilmemiş” satırı kartında KDV oranı olmayan kalemler içindir (kasa bunları şubenin varsayılan oranıyla işler); “Misafir hesapları (vergi)” ise otelin misafir hesaplarına tahakkuk ettirilen vergilerdir. %5 ve %7 oranları “(USN)” olarak işaretlenir. Bloğun toplamı “Genel Bakış”taki vergi kartına; sipariş satırlarındaki satış sütununun toplamı ise dönemin sipariş gelirine eşittir. Fiyat üzerine eklenen vergi, “Vergi dahil satışlar”a eklenir; fiyata dahil vergi zaten tutarın içindedir.

İadeler. Vergi bloğu ve kartı, seçili dönemin kasa iadeleri düşülmüş tutarlarını gösterir. İade, kendi siparişinin oranlarını kullanır; tıpkı iade fişinin satış fişindeki oranları tekrarlaması gibi: %10 KDV'li meyve suyu iade edildiyse %22 değil, “%10 KDV” satırı azalır. Her oranda ne kadar vergi iade edildiği “İadeler, vergi” sütununda görünür. Siparişi bulunamayan iade (örneğin bağlantısız bir fiş), “Vergisiz” satırına girer.

Kırılımlar ve indirimler. Tablonun üzerindeki seçim, aynı vergiyi “Oranlar”, “Rapor grupları” (“Yiyecek”, “İçecek”, “Alkol”), “Menü kategorileri” veya “Kalemler” bazında gösterir (kalemde oranı ve miktarı bulunur; adı, bu kalemin bulunduğu siparişlere götürür). “İndirimlerden önce, vergi dahil” ve “İndirimlerden önceki vergi” sütunları, kalem ve fiş indirimleri ile kuponlar olmasaydı kalemlerin tutarının ve içerdikleri verginin ne olacağını gösterir. Tablonun altındaki satır, indirimlerin vergiyi ne kadar azalttığını belirtir. Bir kalemdeki “Birden çok oran”, sipariş vergisinin bütün sipariş için vergi sınıflarına göre hesaplanıp kalemlere gelirleri oranında dağıtıldığını belirtir. Vergi toplamı tüm kırılımlarda aynıdır.

POS X/Z raporunda satışların KDV oranlarına göre otomatik dökümü yoktur. “Muhasebe” bölümündeki “Kasa Z raporları” kaydı, cihaz için gruplar yapılandırılmışsa “Cihaz gruplarına göre vergiler” verisini içerebilir: Z verilerinin elle girilmiş veya içe aktarılmış kopyası. Bu, finans gelirinden vergi hesaplaması değil, ayrı bir karşılaştırmadır.

Belirli bir satışın oranını ve tutarını kontrol etmek için mali fişini kullanın. Finans genel bakışı vergi defterinin yerine geçmez: bloktaki iade vergisi kesilmiş iade fişlerinden okunmaz, sipariş oranlarından türetilir. Bu nedenle blok toplamı ödenecek KDV değil, yönetim amaçlı bir değerdir. Beyanname için “Muhasebe” bölümünü kullanın.

Satın almalar, maliyet ve marj#

Önceden stok yapmak için malzeme satın almak, yemekler daha sonra satılacak olsa da bugünün satın alma giderlerini artırır. Bu nedenle “gelir eksi alımlar” farkı, satılan yemeklerin marjına eşit değildir ve net kâr değildir.

Stok düşümüyle karşılanan porsiyonlarda “Yemek istatistikleri”, satış anında kaydedilen maliyeti kullanır. Diğerlerinde güncel reçete ve bugünkü satın alma fiyatı kullanılabilir; ekran, satış anındaki ve güncel fiyatlarla hesaplanan payları gösterir. Eksik maliyet bilgisi, sıfır maliyet demek değildir. Yeni satış olmadan yapılan iade, normal kârlı bir satış gibi değerlendirilmemelidir.

ABC, yemekleri gelire katkısına göre gruplar: A ilk %80, B sonraki %15, C kalandır. Bu bir kalite değerlendirmesi değildir ve marjın yerine geçmez. Ayrıntılar için Analitik ve Menü mühendisliği bölümlerine bakın.

Çalışma saatleri ve işçilik maliyeti#

“Çalışanlar” bölümünde puantaj ve vardiyalar çalışma saatlerini sağlar; “İşçilik maliyeti”, çalışanların ücret koşullarına göre planlanan ve gerçekleşen maliyeti gösterir. Burada “İşçilik %” = işçilik maliyeti / gelir × %100 bulunur. Henüz tamamlanmamış haftada gelir tahmini olabilir; gelir alınamıyorsa veya para birimleri uyumsuzsa yüzde hesaplanmaz.

“Finans” → “Personel” bölümünde saat, vardiya ve gecikmelerin planlanan ve gerçekleşen değerleri vardır, ancak bu yüzde yoktur. Ücret toplamını finans gelir kartına bölerek tam eşleşme beklemeyin: işçilik, kasa iadelerini ve misafir hesabı tahakkuklarını ayrıca düşmeden, sipariş geliri için kendi hesaplamasını kullanır.

Gün, saat ve para birimi#

Ana analitik raporlar siparişi şubenin saat dilimindeki oluşturulma tarihine, iadeyi ise iade fişinin tarihine yazar. Bu tarih, ödeme günü veya kasa vardiyasının kapatıldığı gün olmak zorunda değildir. Sipariş geçmişi üzerinden yapılan yedek hesaplamada tarih tarayıcının saat dilimine göre belirlenebilir.

“Finans” bölümünde “Bugün” ve “Dün”, önceki haftanın aynı günüyle karşılaştırılır. “7 gün”, “30 gün”, “90 gün”, aynı uzunluktaki önceki dönemle karşılaştırılır. “12 ay”, önceki yılla karşılaştırılmaz. Farklı saat dilimlerine yayılmış bir şube ağında seçili dönemin sınırları tarayıcıya göre belirlenir; işlemlerin kendi tarihleri şubelere göre korunur.

Farklı para birimleri ayrı gösterilir. “Gösterim para birimi”, işlem tarihindeki kurla dönüşüm ekler: öncelik şubenin bulunduğu ülkenin merkez bankasındadır; ilgili kur çifti bulunamazsa ECB üzerinden dönüşüm yapılabilir. Uygun kur yoksa tutar sıfır değil, dönüştürülmemiş olarak işaretlenir. Bu dönüşüm, siparişlerin orijinal tutarlarını değiştirmez.

İki rapor neden farklı tutarlar gösterir?#

Grafik oluşturucuda net tutar için Revenue net of refunds seçin; bu, iadeler düşülmüş gelirdir. Siparişlerin basit toplamı bu ölçüye eşit değildir. Dışarıdan gelen siparişin bildirilen toplamı zaten indirim içerebilir; tüm farkları sabit bir yüzdeyle açıklamak mümkün değildir.

Karşılaştırma için aynı şubeleri ve para birimini seçin, kesin tarih ve saatleri eşleştirin; satışları bahşiş, teslimat ve ücretlerden ayırın, ardından iade ve indirimleri inceleyin. Kasa için vardiyaları da eşleştirin: çekmecedeki nakit, başlangıç parasına, para girişlerine, çıkışlarına ve nakit tahsilatına bağlıdır; kart ödemesi çekmeceye nakit eklemez.

Geçmiş verilerin kapsamı#

Sipariş geçmişinin standart okuma aralığı son 400 gündür. Bu, okuma aralığının sınırıdır; siparişin 401. günde silineceği anlamına gelmez. Ana analitik veritabanında daha eski birikmiş veriler bulunabilir; ekranda sunulan dönemler görünümü ayrıca sınırlar. “12 ay”, bir önceki yılla da karşılaştırma yapılabileceği anlamına gelmez.

Eski bir sipariş raporda yoksa dönemi ve veri kaynağını kontrol edin. Tek bir satırın görünmemesinden siparişin veya mali fişin silindiği sonucu çıkarılamaz.

Örnek: bugün satış, yarın iade#

Tek şube, ruble, her gün ayrı vardiya ve başka işlem yok. İlk gün kartla 450 ₽ tutarında borş çorbası ve 750 ₽ tutarında Kiev usulü tavuk ödenir. Fiş indirimi %10, kartla bahşiş 100 ₽. Teslimat ve servis ücreti yok. Örnekte her iki kalemde de fiyata dahil %20 KDV vardır; bu bir hesaplama varsayımıdır, her işletme için oran talimatı değildir.

Misafirden 1 180 ₽ alınır; bunun 100 ₽'si bahşiştir. İkinci sipariş, ödemeden önce tamamen iptal edilir; gelire ve “Siparişler”e hiçbir şey eklemez. Ertesi gün bir Kiev usulü tavuk, bahşiş hariç karta iade edilir. Kasa, indirim dağıtıldıktan sonraki tavuk payını iade eder: 675 ₽. Misafir bunun için tam olarak bu tutarı ödemiştir ve mali satış fişindeki kalem tutarı da aynıdır. İki kalem sırayla iade edilirse toplam, kuruş farkı olmadan ödenen 1 080 ₽ olur. İlk sipariş iptal edilmez ve içeriği yeniden yazılmaz.

X/Z raporunda iadeler ayrı gösterilir ve “Toplam gelir” satırını azaltmaz. Sıfır tutarlı bahşiş ve iade satırları gösterilmeyebilir; terminalle karşılaştırılacak kart toplamı, kart iadeleri olduğunda görünür. Örnekte tüm işlemler nakitsizdir: başlangıç parası sıfırsa beklenen çekmece tutarı her iki gün de sıfır kalır. X güncel durumu gösterir, Z ise kapanışta sonucu kaydeder; yeni işlem yoksa tutarlar aynı olur.

İki günün toplamında finans “Gelir”i 405 ₽, sipariş sayısı 1, “Finans” ortalama fişi 1 080 ₽, “İstatistikler” ortalama fişi ise 405 ₽ olur. Yukarıda yemekler için her günün katkısı gösterilmiştir; “Yemek istatistikleri” tablosu seçili dönemi toplar, yemek eğilimi ise günlük ayrıntıyı açar. Her iki günü içeren dönemde 1 borş çorbası / 405 ₽ ve 0 Kiev usulü tavuk / 0 ₽ kalır. Satışın dahil KDV'si 180 ₽'dir; iade edilen 675 ₽ içindeki %20 KDV 112,50 ₽, yani tam olarak tavuğun payıdır. Finans vergi kartı bu tutarları otomatik olarak göstermez.

Sınırlamalar#

• Henüz tüm kampanya ve kuponların etkinliğini birleştiren bir rapor ve finans genel bakışında KDV oranlarına göre eksiksiz satış raporu yoktur.
• Önceki günden devreden fişler için henüz ayrı bir mutabakat yoktur. Misafirler ve misafir başına hesap, yalnızca kasiyerin misafir sayısını belirttiği siparişlerden hesaplanır; eski siparişlerde bu bilgi yoktur.
• Normal siparişin servis ücreti ayrı kartta gösterilir ve “Gelir”e dahil edilmez; siparişlerin vergi bilgisi vergi kartında tam olarak kullanılamaz.
• “Finans” ve “İstatistikler” ortalama fişi için farklı iade kuralları kullanır. “İstatistikler” bölümündeki kısa yemek sıralaması, dönemde yalnızca iade edilen bir yemek için ayrı satır oluşturmaz; “Yemek istatistikleri”ni kullanın.
• Analitik veritabanı olmadan yedek veriler yüklenirken bazı raporlar iadeleri hesaba katmayabilir. Eksik veri ve güncelleme mesajlarını kontrol edin.
• Tam maliyet bilgisi olmadan hesaplanan marj ve karşılaştırılabilir gelir olmadan hesaplanan işçilik yüzdesi, kârlılığı güvenilir biçimde göstermez.

Sorun giderme#

Sık sorulan sorular#

“Finans” geliri neden haftanın Z raporları toplamından az?#

Bahşiş dahil ödemeleri değil, gerçekten satışları topladığınızı ve iadeleri hesaba kattığınızı kontrol edin. Ardından indirimleri, teslimatı, servis ücretini, vardiya sınırlarını ve sipariş tarihlerini karşılaştırın. Z raporu vardiyaya, finans geliri ise seçili dönemin işlem kapsamına aittir.

“Misafir başına ortalama hesap” neden “Ortalama fiş”in misafir sayısına bölümüne eşit değil?#

“Misafir başına ortalama hesap”, yalnızca kasiyerin misafir sayısını belirttiği siparişlerden hesaplanır. Misafir sayısı olmayan siparişler — örneğin paket veya teslimat — bu hesaba girmez; “Ortalama fiş”e ise tüm siparişler girer.

Servis ücreti gelire dahil mi?#

Finans genel bakışının “Gelir” kartına dahil değildir: ayrı “Servis ücreti” kartında gösterilir. X/Z raporunun vardiya gelirine ise dahildir, çünkü ödenmiş hesabın bir parçasıdır; buradaki “Servis ücreti” satırı bilgilendirme amaçlıdır.

Bahşişler ortalama fişe dahil mi?#

Hayır. “Finans” bölümünde ortalama fiş, bahşişler hariç sipariş kalemlerinin indirim sonrası tutarından hesaplanır.

Satış dün yapıldığı halde iade neden bugünün gelirini azalttı?#

İade, kendi fişinin tarihine kaydedilir. Dünkü satış dünkü raporda kalır; bugünkü rapor bugünkü azalmayı gösterir.

“Gelir / Siparişler” neden “Ortalama fiş”e eşit değil?#

“Finans” gelirinden iadeler zaten düşülmüştür ve gelir, misafir hesabı tahakkuklarını da içerebilir. Ortalama fiş ise yalnızca iadelerden önceki pozitif tutarlı siparişleri kullanır.

Vergi kartı gizliyse KDV yok muydu?#

Her zaman böyle değildir. Dönemin hiçbir siparişinde vergi verisi yoksa kart gizlenir: kalemlerde KDV oranı belirtilmemiştir ve şubenin vergisi etkin değildir. Ürün kartlarında KDV oranını belirtin; yeni satışlar “Oranlara göre vergiler” bloğuna girer. Belirli bir satışın oranını ve tutarını mali fişinden kontrol edin.

İlgili bölümler#

• Raporlar — ihtiyacınıza göre rapor seçimi.
• Finans — kartlar ve sekmeler.
• Analitik — satışlar ve ABC.
• İstatistikler — özet ve riskli işlemler.
• Kasa vardiyası — X/Z raporları ve nakit.
• Bahşişler — kabul ve dağıtım.
• Menü mühendisliği — popülerlik ve marj.
• Kayıp kontrolü — iptal ve iadeler.
• Gösterge paneli — kendi grafikleriniz.
• Kasada indirimler, promosyon kodları ve puanlar — raporlardaki indirimlerin kaynağı.
• Servis ücreti — siparişte ücret hesaplaması.
• Hediye kartları — kart satışının neden gelir sayılmadığı.
• Puantaj — işçilik maliyeti için saatler.