ფუდ-ჰოლის მმართველისთვის · ერთი ოპერატორი
ერთი ოპერატორის ფუდ-ჰოლი: შეკვეთები სამზარეულოების მიხედვით
სტუმარმა ორი სამზარეულოდან შეუკვეთა — თითოეული თავის ნაწილს თავის ეკრანზე ხედავს. ოპერატორი შეკვეთას იღებს და ის მზადაა, როცა ყველა სამზარეულო მზადაა.
ტარიფი „Basic“: 30 ₾ თვეში. ცალკე: სამზარეულოს ეკრანები, პლანშეტები, პრინტერები და ინტერნეტი, საგადახდო პროვაიდერის მომსახურება.
რეგისტრაცია ბარათის გარეშე. უფასოა — მენიუ ლიმიტებით და სამზარეულოს ეკრანები (KDS); რამდენი ეკრანი დაუკავშირდება, გეგმის მოწყობილობების ლიმიტით განისაზღვრება.
ერთი ბიზნესის სამზარეულოებისთვის. დამოუკიდებელი გამყიდველები, ადგილების იჯარა, კომისიები და ცალკეული გადახდები ამ სცენარში არ შედის.
- ერთი მენიუ სტუმრისთვის — ერთი ბიზნესის საკუთარი სამზარეულოებისთვის
- თითოეული სამზარეულოსთვის საკუთარი სადგური და ეკრანის ბმული
- ერთი კერძის მზადყოფნა არ ნიშნავს მთელი შეკვეთის მზადყოფნას
მოერგება თქვენს ფუდ-ჰოლს?
მოერგება, თუ
- ყველა სამზარეულო ერთ ბიზნესს ეკუთვნის და საერთო მენიუთი მუშაობს
- შეკვეთას თქვენი ოპერატორი იღებს, თითოეული სამზარეულო კი თავის პოზიციებს საკუთარ ეკრანზე ხედავს
- საჭიროა მთლიანი შეკვეთის მზადყოფნის დანახვა და არა ერთი კერძის
არ მოერგება ან ცალკე შეამოწმეთ
- დამოუკიდებელი მოიჯარეები, პლატფორმის კომისიები და გამყიდველებისთვის ცალკე გადახდები
- რამდენიმე სამზარეულოს ეკრანი Free-ზე: უფასო გეგმა ერთ მოწყობილობას იძლევა — მეორე ეკრანისთვის მოწყობილობების უფრო დიდი ლიმიტის მქონე გეგმაა საჭირო
- ბეჭდვა, სალარო და გადახდა — ცალკე პარამეტრები და თავსებადობის შემოწმება
- საერთო საკუთარი სამზარეულოებისთვის
- მენიუ
- თითოეული სამზარეულოს კატეგორიები
- სადგურები
- ოპერატორი ადასტურებს შეკვეთას
- მიღება
- შეკვეთის ყველა პოზიციის მიხედვით
- მზადყოფნა
ვინ არის პასუხისმგებელი შეკვეთის თითოეულ ეტაპზე
სტუმარი ირჩევს კერძებს
- სხვადასხვა სამზარეულოს კერძები ოპერატორის საერთო მენიუში
- სხვადასხვა სამზარეულოს კატეგორიები
- ერთი შეკვეთა არჩეული პოზიციებით
ოპერატორი იღებს შეკვეთას
- ამოწმებს შემადგენლობას და კომენტარს
- სტუმრის შეკვეთას სამუშაოდ იღებს
- გადასცემს მას სამზარეულოს ობიექტის წესების მიხედვით
მზარეული თავისას ამზადებს
- ეკრანი გაფილტრულია სადგურის კატეგორიების მიხედვით
- ცალკეული პოზიციების სტატუსები; შეცდომით მზად მონიშნული შეკვეთა ბრუნდება ღილაკით „დაბრუნება“
- ტაიმერები და რიგში მდგომი კერძების შეჯამება
მენეჯერი აკავშირებს ეტაპებს
- ამოწმებს კატეგორიების განაწილებას
- თითოეულ სამზარეულოს ანიჭებს ეკრანს
- ამოწმებს შეკვეთის სრულ მზადყოფნას
რა არის საჭირო დასაწყებად
კატეგორიები სამზარეულოების მიხედვით
თითოეულ პოზიციას უნდა ჰქონდეს გასაგები მოსამზადებელი სამზარეულო. სადგური ფილტრავს კატეგორიებს, ამიტომ შერეული კატეგორია თქვენთვის კერძებს არ დაყოფს.
ეკრანი და ქსელი
მოამზადეთ პლანშეტი ან მონიტორი ბრაუზერით თითოეული სადგურისთვის და სტაბილური ინტერნეტი. KDS გათვლილია დიდ ეკრანზე; მზარეულის სმარტფონი ამ შემოწმებას არ ცვლის.
მიღებაზე პასუხისმგებელი
ნაგულისხმევად სტუმრის შეკვეთა ოპერატორის მიღებას ელოდება. თუ პირდაპირ სამზარეულოში გაგზავნა გჭირდებათ, ეს პარამეტრი კონკრეტული ობიექტისთვის ცალკე შეცვალეთ და საცდელი შეკვეთით შეამოწმეთ.
ტარიფი და კავშირები
შეამოწმეთ მოწყობილობებისა და ობიექტების რაოდენობა გეგმის მიხედვით. ბეჭდვა, სალარო და გადახდა საკუთარ პარამეტრებს და თავსებადობის შემოწმებას საჭიროებს.
პირველი სამუშაო სცენარი
- 1
შექმენით საერთო მენიუ
რეგისტრაციისას აირჩიეთ „რესტორანი“. პირველ ობიექტში დაამატეთ თითო კერძი ორი სამზარეულოდან და ცალკე კატეგორიებში გაანაწილეთ.
- 2
მიამაგრეთ ეკრანი სამზარეულოს
შეინახეთ თითოეული სამზარეულოსთვის სადგური მისი კატეგორიებიდან. გახსენით სადგურის ბმული შესაბამის ტაბლეტზე ან მონიტორზე.
- 3
მიიღეთ შეკვეთა და შეამოწმეთ ორივე სამზარეულო
გააფორმეთ შეკვეთა ორი კერძით და მიიღეთ ის „შეკვეთებში“. თითოეულმა სამზარეულომ უნდა დაინახოს თავისი პოზიცია. შეამოწმეთ მზადყოფნა ჯერ ერთი სამზარეულოსი, შემდეგ ორივესი.
შეამოწმეთ საკუთარ მაგალითზე
მოქმედებების თანმიმდევრობა პროდუქტში. მაგალითი არ არის გამოხმაურება ან შედეგის დაპირება.
A screen per kitchen
რა ხდება ჩანაწერში
Kitchen tickets
შეამოწმეთ ერთი შეკვეთა, სანამ მთელ ფუდ-ჰოლს მიაერთებთ
მაგალითი: ერთი ოპერატორის პიცა და ყავა. პროდუქტის ლოკალური ტესტები ამოწმებს სადგურის ფილტრსა და ყველა პოზიციის მზადყოფნას. ამით რეალური შეკვეთა, ქსელი და აღჭურვილობა არ მოწმდება. გვერდზე მოცემული ვიდეო აჩვენებს რეალურ შეკვეთას ერთი სამზარეულოს ეკრანზე: „მომზადება“ → „მზადაა“, აღნიშვნა ინახება და გუნდისთვის ჩანს. ერთი შეკვეთის ორ სამზარეულოზე განაწილება ვიდეოში ნაჩვენები არ არის.
- 1
თითოეული სამზარეულო თავისას იღებს
სადგური „პიცა“ პიცის კატეგორიას ირჩევს, ყავის დახლი კი — სასმელებს. ორივე ეკრანზე შეამოწმეთ პოზიციების სია და არა მხოლოდ შეკვეთის ნომერი.
როგორ არის მოწყობილი სადგურები → - 2
პირველი მზადყოფნა ჯერ საბოლოო არ არის
ყავა მონიშნულია „მზადაა“, პიცა ჯერ მზადდება. შეკვეთა მთლიანად მზად არ უნდა გახდეს პირველი სამზარეულოს შემდეგ.
შეკვეთის სტატუსები → - 3
დასრულება მთლიან შეკვეთაზე მოწმდება
პიცის მზადყოფნის შემდეგ შეამოწმეთ საბოლოო სტატუსი. მომზადების ფაქტი და სტუმრისთვის ფიზიკური გადაცემა გუნდის სხვადასხვა მოქმედებაა.
მზადყოფნაზე მუშაობა →
რას ამოწმებს მენეჯერი ჩვეულებრივ ცვლაში
გახსნამდე
მაგალითი: ახალი სამზარეულოს კერძი დაემატა. დარწმუნდით, რომ მისი კატეგორია სწორ სადგურში შედის და პოზიცია სწორ ეკრანზე ჩანს.
პიკის დროს
მაგალითი: სასმელი ცხელ კერძზე ადრე მზადდება. თითოეულ სამზარეულოში სიტყვიერად გამოკითხვის ნაცვლად ეკრანზე შეამოწმეთ შეკვეთის პოზიციები და ტაიმერები.
პლანშეტის შეცვლისას
მაგალითი: ახალ ეკრანს შენახული სადგურის ბმულით ხსნიან. ცვლის დაწყებამდე შეადარეთ სადგურის სახელი და შეკვეთის შემადგენლობა: მოძველებულმა ბმულმა შეიძლება ყველა კატეგორია აჩვენოს.
სამუშაო სიტუაციების მაგალითები. დროისა და ფულის დაზოგვა შეაფასეთ საკუთარ ოპერაციებზე.
რა ღირს
ტარიფი აღწერილი საბაზისო სცენარისთვის
Basic
30 ₾ თვეში
288 ₾ წელიწადში წლიური გადახდისას
თვეში თითო ანგარიშზე. ობიექტებისა და დაკავშირებული მოწყობილობების რაოდენობას ტარიფი ზღუდავს; ეკრანი და აღჭურვილობა ცალკე იფარება.
ფუნქციები და პირობები
- KDS ყველა გეგმაში შედის, უფასოშიც; ეკრანებისა და ობიექტების რაოდენობა გეგმის ლიმიტებთან შეადარეთ
- პლანშეტები, მონიტორები, ინტერნეტი, პრინტერები და გადახდის პროვაიდერის მომსახურება ცალკე ხარჯებია
- ჯერ ერთი ობიექტის ორი სამზარეულო შეამოწმეთ, შემდეგ შეაფასეთ დანარჩენების დაკავშირება
- ეკონომიკური ეფექტი საკუთარი ცვლის მიხედვით შეაფასეთ: რამდენჯერ გიწევთ შეკვეთის ხელით გადაცემა და რამდენ წუთს ელოდება ის მზადყოფნის გადამოწმებას
რისი დაწყება შეიძლება უფასოდ
Free: 1 ობიექტი, მენიუს 50 პოზიცია და თვეში 100 შეკვეთა. სამზარეულოს ეკრანი (KDS) უფასო გეგმაშიც შედის — ეკრანების რაოდენობას მოწყობილობების ლიმიტი ზღუდავს.
გამართეთ მენიუ და სამზარეულოებირეგისტრაცია ბარათის გარეშე. უფასოა — მენიუ ლიმიტებით და სამზარეულოს ეკრანები (KDS); რამდენი ეკრანი დაუკავშირდება, გეგმის მოწყობილობების ლიმიტით განისაზღვრება.
რა უნდა გავითვალისწინოთ დაწყებამდე
- ერთი ოპერატორი საკუთარი სამზარეულოებით. დამოუკიდებელი მოიჯარეები, პლატფორმის კომისიები, ადგილების ქირაობა და ავტომატური ურთიერთანგარიშსწორება ამ სცენარით არ მუშაობს.
- სადგური საერთო შეკვეთის კატეგორიების ფილტრია და არა გამყიდველის ცალკე კაბინეტი ან ცალკე გადახდა.
- ახალი ან ამოუცნობი კატეგორიები შეიძლება რამდენიმე ეკრანზე გამოჩნდეს, რომ შეკვეთა არ დაიკარგოს. სადგურის მოძველებული ბმული გაფრთხილებას აჩვენებს და ფილტრაციას ხსნის. მენიუს ან ეკრანის შეცვლის შემდეგ გადაამოწმეთ ფილტრები.
- ონლაინ გადახდა, სალარო და ბეჭდვა ქვეყანაზე, კავშირებსა და აღჭურვილობაზეა დამოკიდებული; KDS-ის მზადყოფნა გადახდას ან გაცემას არ ადასტურებს.
მონაცემების გადატანამდე შეამოწმეთ თქვენი სცენარი და საჭირო ინტეგრაციები.
ხშირად დასმული კითხვები
ეს გადაწყვეტა დამოუკიდებელი მოიჯარეებისთვისაა?
არა. აქ ერთი ოპერატორი მართავს საკუთარ სამზარეულოებს. იჯარის ხელშეკრულებები, კომისიები, ცალკეული გადახდები და გამყიდველებს შორის ავტომატური ანგარიშსწორება არ არის შემოთავაზებული.
თითოეული სამზარეულოსთვის ცალკე ობიექტი უნდა შეიქმნას?
ერთი ობიექტის სამზარეულოებისთვის საერთო მენიუს კატეგორიებიდან შექმენით KDS-ის სადგურები. სადგური მომზადების ეკრანია და არა ცალკე ობიექტი ან იურიდიული პირი.
სტუმრის შეკვეთა მზარეულს მაშინვე უჩანს?
ნაგულისხმევად მას ჯერ ოპერატორი იღებს „შეკვეთებში“. დადასტურებამდე გაგზავნა ობიექტის პარამეტრებში ცალკე ირთვება; გაშვებამდე შეამოწმეთ არჩეული წესი.
შესაძლებელია ორი სამზარეულოს ეკრანის უფასოდ შემოწმება?
შეიძლება, ლიმიტების ფარგლებში: KDS უფასო გეგმაშიც შედის, მაგრამ ის შესვლის კოდით ერთ მოწყობილობას იძლევა — ცალკე ტაბლეტებზე ორი ეკრანისთვის მოწყობილობების უფრო დიდი ლიმიტის მქონე გეგმაა საჭირო. .ru-ზე ფასიანი გეგმების შეძენა ჯერ მიუწვდომელია.
დეტალები თითოეული ეკრანის შესახებ — ცნობარში. საიდან დავიწყოთ →
დაიწყეთ შეკვეთით ორი სამზარეულოდან
ორი კერძი, ორი სადგური და ერთი პასუხისმგებელი მიღებაზე. შეამოწმეთ, ვინ ხედავს თითოეულ პოზიციას და როდის ხდება მთელი შეკვეთა მზად.
რეგისტრაცია ბარათის გარეშე. უფასოა — მენიუ ლიმიტებით და სამზარეულოს ეკრანები (KDS); რამდენი ეკრანი დაუკავშირდება, გეგმის მოწყობილობების ლიმიტით განისაზღვრება.